ArtFood im Magazin „kochen & genießen“

Die Zeitschrift „kochen & genießen“ hat mich eingeladen, für die aktuelle Ausgabe Überlegungen zu einer Philosophie des Genusses beizusteuern.  

Das fand ich wunderbar, danke! Denn wie hier bei ArtFood immer wieder mal betont, ist mir in der ganzen  vielschichtigen Diskussion rund ums Essen Genuss bzw. kulinarische Selbstbestimmung besonders wichtig.

ArtFood: Essen mit Kunst.
(und Genuss :-))

Infos & Quellen
*kochen & genießen, Ausgabe 10/23, S.46.

Bilder
*Titelbild: Alice Schmatzberger.
*Cover der Zeitschrift: Bauer-Plus, Bauer Media Group.
*lllustration: Shutterstock.