ArtFood im Dom Museum Wien

Im Dom Museum Wien läuft derzeit die wunderbare Ausstellung „Mahlzeit“. Dabei werden auch jene Themen gezeigt, die hier bei ArtFood wichtig sind: nämlich dass Essen & Trinken sehr viel mehr sind als bloße Nahrungsaufnahme.

ArtFood ist zu Gast im Dom Museum Wien
Und weil diese Ausstellung und ArtFood so gut zueinander passen, bin ich zu einem der bekannten DOMerstagabende eingeladen.

Mahlzeit: Wissenschaft, neue Lebensmittel und die Philosophie vom guten Essen.
Donnerstag, 19. Januar 2023
18:00 – 19:30
Details zur Veranstaltung & Anmeldung: hier.

Im Gespräch mit Museumsdirektorin Johanna Schwanberg gehen wir folgenden Fragen nach: Wie entstehen neue Lebensmittel? Wozu braucht es Forschung & Technologie? Was an neuen Lebensmitteln ist künstlich bzw. natürlich? Und was hat das alles mit der Philosophie vom Guten Essen zu tun?

Das Dom Museum Wien erhielt übrigens im Jahr 20202 den Österreichischen Museumspreis, die höchste staatliche Auszeichnung für Museen in Österreich.

Einige Arbeiten aus dieser Ausstellung werden bis zum Sommer hin hier bei ArtFood extra gezeigt werden.

ArtFood: Essen mit Kunst.

Infos & Quellen:
*Dom Museum Wien.
*Ausstellung Mahlzeit.

Fotos
*Titelbild: Screenshot Dom Museum Wien mit Hintergrundbild von Izumi Miyazaki, Broccoli (Detail), 2017, Izumi Miyazaki. © Izumi Miyazaki.